Ketosis ni hali ya kimetaboliki ambayo mwili huchoma mafuta yaliyohifadhiwa kwa nishati na inazidi kuwa maarufu leo. Watu wanatumia mbinu tofauti kufikia na kudumisha hali hii, ikiwa ni pamoja na kufuata chakula cha ketogenic, kufunga na kuchukua virutubisho. Kati ya virutubisho hivi, esta za ketone na chumvi za ketone ni chaguo mbili maarufu. Hebu tujifunze zaidi kuhusu esta za ketone na jinsi zinavyotofautiana na chumvi za ketone, sivyo?
Ili kujua esta za ketone ni nini, kwanza tunahitaji kujua ketoni ni nini. Ketoni kwa ujumla ni kifungu cha mafuta kinachozalishwa na mwili wetu wakati wa kuchoma mafuta, hivyo esta za ketone ni nini? Esta za ketone ni miili ya ketone ya nje ambayo inakuza ketosisi katika mwili. Wakati mwili uko katika hali ya ketosisi, ini huvunja mafuta ndani ya miili ya ketoni yenye nishati, ambayo kisha huwasha seli kupitia damu. Katika mlo wetu, seli zetu kwa kawaida hutumia glukosi kwa ajili ya nishati, ambayo glucose pia ni chanzo kikuu cha mafuta ya mwili, lakini kwa kukosekana kwa glucose, mwili hutoa ketoni kupitia mchakato unaoitwa ketogenesis. Miili ya ketone ni chanzo bora cha nishati kuliko glucose na imeonyeshwa kuwa na faida nyingi za afya.
Miili ya ketone ya exogenous inaundwa na vipengele viwili kuu, esta za ketone na chumvi za ketone. Ketone esta, pia inajulikana kama ketone monoesters, ni misombo ambayo kimsingi huongeza kiwango cha ketoni katika damu. Ni ketoni ya nje inayozalishwa kwa kuunganisha mwili wa ketone kwenye molekuli ya pombe. Utaratibu huu unazifanya ziweze kupatikana kwa urahisi sana, ambayo inamaanisha kuwa zinafyonzwa kwa urahisi na huongeza viwango vya ketone kwenye damu haraka. Chumvi za ketone kwa kawaida ni poda zenye BHB zinazofungamana na chumvi za madini (kawaida sodiamu, potasiamu au kalsiamu) au asidi ya amino (kama vile lysine au arginine), chumvi ya ketone inayojulikana zaidi ni β-hydroxybutyrate (BHB) inayofungamana na sodiamu, lakini potasiamu nyingine na. chumvi za magnesiamu zinapatikana pia. Chumvi za Ketone zinaweza kuongeza viwango vya damu vya BHB isoform ya l-β-hydroxybutyrate (l-BHB).
Kutokana na ukweli kwamba esta za ketone na chumvi za ketone ni ketoni za nje, hii ina maana kwamba huzalishwa katika vitro. Wanaweza kuongeza viwango vya ketone katika damu, kutoa nishati, na kuboresha kazi ya utambuzi. Wanaweza pia kukusaidia kuingia katika hali ya ketotiki haraka na kuidumisha kwa muda mrefu zaidi. Kwa upande wa viwango vya ketone katika damu, esta za ketone ni vimiminiko visivyo na chumvi vya BHB bila vipengele vyovyote vya ziada. Hazifungamani na madini kama vile chumvi za BHB, lakini badala ya vitangulizi vya ketone (kama vile butanediol au glycerol) kupitia vifungo vya esta, na esta za ketone zinaweza kuongeza d- β- Viwango vya damu vya aina ndogo ya BHB ya asidi hidroksibutiriki (d-BHB). ) ni haraka na kwa kiasi kikubwa huathiriwa na esta za ketone ikilinganishwa na chumvi za ketone.
1. Utendaji ulioimarishwa wa riadha
Moja ya faida muhimu zaidi za esta za ketone ni uwezo wao wa kuimarisha utendaji wa riadha. Hii ni kwa sababu ketoni ni chanzo bora zaidi cha nishati ikilinganishwa na glucose, ambayo ni chanzo kikuu cha nishati ya mwili. Wakati wa mazoezi ya nguvu ya juu, mwili hutegemea glukosi kuzalisha nishati, lakini ugavi mdogo wa glukosi mwilini huisha haraka, na kusababisha uchovu na kupungua kwa utendaji. Esta za Ketone hutoa chanzo tayari cha nishati, na kuifanya iwe rahisi kwa wanariadha kujisukuma kwa mipaka yao bila uchovu unaotokea wakati wa kutegemea glucose pekee.
2. Huboresha utendaji kazi wa ubongo
Faida nyingine ya kushangaza ya esta za ketone ni uwezo wao wa kuboresha utendaji wa ubongo. Ubongo ni kiungo kinachotumia nishati nyingi sana ambacho kinahitaji ugavi wa mara kwa mara wa glukosi ili kufanya kazi kikamilifu. Hata hivyo, ketoni pia ni chanzo chenye nguvu cha nishati kwa ubongo, na tafiti zimeonyesha kwamba wakati ubongo unatumiwa na ketoni, unaweza kufanya kazi kwa ufanisi zaidi kuliko wakati unategemea glucose pekee. Hii ndiyo sababu esta za ketone zimeonyeshwa kuboresha utendakazi wa utambuzi, kumbukumbu na umakini, na kuzifanya kuwa chaguo la kuvutia kwa wale wanaotaka kuimarisha utendaji kazi wa ubongo.
3. Huongeza kupunguza uzito
Hatimaye, esta za ketone pia husaidia kwa kupoteza uzito. Wakati mwili uko katika hali ya ketosisi (yaani, unapochochewa na ketoni), huchoma mafuta kwa ufanisi zaidi kuliko glucose kwa nishati. Hii ina maana kwamba mwili una uwezekano mkubwa wa kuchoma seli za mafuta zilizohifadhiwa kwa mafuta, ambayo husababisha kupoteza uzito. Kwa kuongezea, ketoni zinaweza kusaidia kupunguza hamu ya kula, na kuifanya iwe rahisi kwa watu kushikamana na lishe iliyozuiliwa na kalori na kupoteza uzito kwa ufanisi zaidi.
● Ili kujua ikiwa esta za ketone zinaweza kusaidia kupunguza uzito, lazima kwanza tuelewe esta za ketone ni nini. Esta za ketone ni misombo ya synthetic ambayo ina ketoni ambazo huingizwa kwa urahisi na mwili wa binadamu, na kuwafanya kuwa chanzo cha ufanisi zaidi cha mafuta. Tunapokuwa katika hali ya ketotiki, ketoni ni chanzo cha nishati zinazozalishwa na mwili wetu. Utaratibu huu hutokea wakati maudhui ya glucose katika damu ni ya chini, na mwili huanza kuvunja mafuta yaliyohifadhiwa ili kuzalisha ketoni kutoa nishati.
● Watafiti wameonyesha kwamba wanariadha ambao huchukua esta za Ketone kama virutubisho wameboresha uvumilivu wakati wa mazoezi ya juu. Utafiti wa hivi majuzi uligundua kuwa esta za ketone zinaweza kuboresha utendakazi wa waendesha baiskeli wasomi kwa karibu 2%. Lakini hii inamaanisha kupoteza uzito kwa watu wa kawaida? Jibu ni labda. Utafiti umeonyesha kuwa esta za ketone zinaweza kuzuia hamu ya kula, na kusababisha kupunguza ulaji wa kalori na kupoteza uzito. Hata hivyo, utafiti zaidi unahitajika ili kuamua ikiwa athari hii inatosha kuathiri athari ya jumla ya kupoteza uzito.
●Kwa kuongeza, esta za ketone pia zinaweza kuongeza uzalishaji wa homoni inayoitwa leptin. Leptin ina jukumu muhimu katika kudhibiti hamu ya kula, kimetaboliki, na matumizi ya nishati. Viwango vya juu vya leptini mwilini vinaweza kupunguza hamu ya kula na kusaidia kupunguza ulaji wa jumla wa chakula.
● Mbali na kukandamiza hamu ya kula, matumizi ya esta za ketone pia inaweza kusababisha kuongezeka kwa nishati na kiwango cha kimetaboliki. Hii itasababisha matumizi ya juu ya kalori na matumizi bora zaidi ya mafuta yaliyohifadhiwa ili kupata nishati. Hii, pamoja na uwezo wa kukandamiza hamu ya kula, inaweza kusaidia kutoa upungufu wa kalori muhimu kwa kupoteza uzito.
●Hata hivyo, ni lazima ikumbukwe kwamba esta za ketone sio panacea ya kupoteza uzito. Lishe yenye afya na mazoezi ya kawaida bado ni njia bora zaidi za kupunguza uzito. Esta za ketone zinaweza kutumika tu kama nyongeza, sio njia pekee ya kupunguza uzito.
●Kwa muhtasari, esta za ketone zinaweza kuwa na faida fulani za kupoteza uzito, lakini ufanisi wao bado unahitaji utafiti zaidi. Wanaweza kusaidia kukandamiza hamu ya kula, kutoa kalori za kutosha, na kuongeza viwango vya nishati, lakini inapaswa kutumiwa kwa tahadhari na sio njia pekee ya kupunguza uzito. Lishe bora, mazoezi ya kawaida, na maisha yenye usawa bado ni njia bora zaidi za kufikia na kudumisha uzani mzuri.
Ketone ester inapatikana katika fomu ya kioevu na inaweza kuchukuliwa kwa mdomo. Hata hivyo, wakati wa kutumia ketone ester, ni muhimu kufuata maelekezo ya dosing ya ushauri wa kitaaluma. Kwa ujumla inashauriwa kuanza na dozi ndogo na kuongeza hatua kwa hatua hadi athari inayotaka inapatikana.
Pia ni muhimu kutambua kwamba esta za ketone zinapaswa kutumiwa pamoja na chakula cha ketogenic ili kufikia matokeo bora. Chakula cha ketogenic ni chakula cha juu cha mafuta, wastani-protini, chini ya kabohaidreti ambayo huweka mwili katika hali ya ketosis.
Muda wa kutuma: Juni-09-2023
